Diet

Jakarta - Selain membantu menurunkan berat badan dan menjaganya tetap terkontrol, diet tinggi serat diungkapkan oleh pakar juga memiliki manfaat lain. Salah satunya menyehatkan usus dan mencegah terjadinya penyakit.

Ya, peneliti dari University of Michigan, Eric Martens, menyebutkan bahwa makan banyak serat tidak hanya baik untuk program diet dan kesehatan jantung, tapi juga melindungi tubuh terhadap infeksi.

Asupan serat seperti brokoli atau roti gandum, disebutkan memiliki efek positif bagi sistem pertahanan usus dan mencegah masuknya bakteri seperti salah satunya E.coli. Sistem ini bahkan bisa dikatakan 'bergantung' pada asupan serat.

Baca juga: Suka Tambah Ekstra Garam Saat Makan? Hati-hati, Ini 5 Efeknya Bagi Tubuh

Ketika asupan serat Anda rendah, maka mikroba sistem pencernaan akan 'memakan' lapisan pelindung tersebut. Oleh sebab itu, para peneliti menganjurkan Anda untuk mencukupi kebutuhan serat sehari-hari guna mencegah terjadinya infeksi.

Dalam studi ini, tim peneliti melakukan studi terhadap beberapa ekor tikus. Ditemukan bahwa tikus yang tak diberikan asupan serat lebih mudah terinfeksi E.coli, dibandingkan yang diberi serat.

"Studi ini memang baru dilakukan pada tikus, masih dibutuhkan studi lain. Tapi informasi ini penting mengingat konsumsi serat baik bagi tubuh. Apa yang Anda makan sangat memengaruhi kerja sistem pencernaan," pesan Martens, seperti dikutip dari Science Daily.

Baca juga: Terungkap! Ini Cara Terbaik Turunkan Berat Badan Pasca Melahirkan