Pabrik Ikan Lemuru Kalengan di Banyuwangi
Pabrik pengalengan ikan lemuru tepatnya di daerah Munjar, Banyuwangi Jawa Timur. Pabrik ini memproduksi ikan lemuru menjadi makanan siap saji atau dikenal juga dengan nama Sarden. Ikan lemuru adalah jenis ikan tangkap yang banyak ditemui diperairan samudra hindia bagian timur, terutama diselatan Jawa Timur dan sekitar selat Bali. Ikan dengan nama ilimiah Sardinella Lemuru bisa kita ekspor sebagai makan kaleng. Rendam ikan lemuru yang baru datang dari laut dalam air dingin agar tetap segar dan tinggal diproses. Yang pertama adalah potong-potong bagian kepala dan ekaor ikan lemuru, buang juga kotoran dan isi bagian dalam
Tidak ada komentar:
Posting Komentar